mardi 8 décembre 2009

Petits gâteaux de Noël au "pekmez"

Après plusieurs semaines d'expérimentations diverses,voici notre recette d'inspiration franco-turque : pour une quarantaine de pièces (3 fournées) : 140g de beurre fondu 100g de sucre 100g de pekmez 1 œuf 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique des épices moulues au choix : cannelle, gingembre, clous de girofles, noix de muscade, cardamome...(une petite cuillère à café de chaque) mélangez le beurre et le sucre puis le pekmez et l'œuf et enfin la farine, levure, épices pétrissez pour obtenir un mélange bien lisse ... [Lire la suite]
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dimanche 6 décembre 2009

L'atelier du Père Noël est à Dalyan

Tout est fait sur place dans une petite entreprise familiale : le père et le fils à la menuiserie, la mère à la peinture (non toxique) pour ceux qui sont en Turquie, on peut passer commande ici :  
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mercredi 2 décembre 2009

Kurban Bayramı

Nous avions quelques jours de vacances à l'occasion de la fête religieuse dite ici fête du sacrifice (Aïd el Kebir dans les pays arabophones).La veille de la fête des moutons, nous nous sommes arrêtés dans un petit village près de Fethiye où, pour l'occasion, un marché aux bestiaux battait son plein. Marchandages, tractations, examen minutieux des bêtes et de leur embonpoint...Chacun cherche son mouton (prix moyen 400 TL soit 200€) Petit extrait d'un article paru sur Slate.fr : ...L'Aïd el-Kébir («la grande fête», de son vrai nom... [Lire la suite]
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mardi 1 décembre 2009

Lucie fête ses 3 ans

le jour même : petite soirée d'anniversaire au coin du feu à Dalyan Goûter d'anniversaire à la crèche avec tous les copains et surtout avec Aksel qui a 3 jours de moins que Lucie Tout cela sous les yeux tantôt perplexes, tantôt amusés, tantôt envieux (devant le gâteau) de Samuel et de la petite sœur d'Aksel qui a... 3 jours de plus que lui.Oui,on a pris un abonnement pour les anniversaires collectifs ! Finalement, il est pas si joufflu que ça le petit Sam !!! Lucie est toujours aussi contente d'aller à la crèche.... [Lire la suite]
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lundi 30 novembre 2009

soupe de lentille - mercimek çorba

ça y est, je tiens non seulement la recette mais enfin le coup de main pour reproduire à la maison une version de la fameuse soupe de lentille turque qui nous plaise à tous les 3.allez, une fois n'est pas coutume, une petite recette pour vous inciter à laisser entrer la Turquie dans votre cuisine ! ingrédients pour 4 personnes : 250g de lentilles corail si possible déjà un peu concassées, il y en a des franchement orange et des plutôt jaunes... vous pouvez également réaliser cette recette avec des lentilles vertes. 1... [Lire la suite]
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jeudi 26 novembre 2009

Lucie a 3 ans !

Déjà si grande et encore si petite à la fois... Déjà 3 ans !Nous sommes en vadrouille du côté de Anamur pour les vacances de l'Aïd.J'ai programmé cet article avant de partir, il vous faudra donc attendre un peu avant d'avoir une belle photo de la miss soufflant ses bougies !
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mercredi 25 novembre 2009

Myrthe alors !

Personne n'a trouvé ? Et bien si ! Ces petites baies noires et méditerranéennes ce sont, Mesdames et Messieurs : des  myrthes Nous acceptons les bonnes réponses par téléphone, c'est donc Simonequi recevra un petit sachet de loukoum ! Bravo !Avec les myrthes, Guillaume, artiste alcoophile, fait du vin et de l'alcool de myrthepour un résultat plutôt intéressant !
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samedi 21 novembre 2009

Samuel "galope"

il a aussi fini par comprendre qu'il ne fallait pas vomir sur le tapis,une petite vidéo : samuel trinque !
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jeudi 19 novembre 2009

petite balade à Altinyaka

Un petit coin de verdure, de montagne et de forêt(menacé par la ville qui continue de croitre) à 20mn de la maison.En chemin, nous nous sommes arrêtés pour pique-niquer et pour cueillir des petites baies... ...à vous de devinez quoi exactement ! Un sachet de loukoum à celui/celle qui trouvera la bonne réponse !la cueillettegros plan sur la brancheet sur la récoltel'arbuste avec, en premier plan, une autre variété, blanche cette fois.Alors ? une idée ?
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jeudi 29 octobre 2009

Fête de la République

Voilà donc pourquoi lucie fait des lunes d'Atatürk à l'école ! Le 29 octobre 1923, La grande assemblée nationale proclame la République et élit Mustafa Kemal qui devient ainsi le premier président de la République et se fait appeler Atatürk.
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